Про кофе

[surovmag]

Вот если кто думает, что самый крутой кофе это тот, который выкакивают из попы специально обученные зверюшки, то это так конечно, но не только. Тут вот приятелю одному достался пакетик кофейной крутоты (на фото слева). Причём достался довольно окольными путями - мама одного его знакомого ездила в Эмираты, там купила, отдала сыночку, а тот по кофе совсем лох и задарил моему приятелю - тот любит всякий крутой кофе. Но даже он не смог разобраться чего с этой странной субстанцией делать. Как видите, на пакетике единственное понятное слово это Zipper, инструкций нет никаких. А сам кофе довольно необычный - порошок светло-коричневого цвета со странным запахом. Путём размышлений пришли к выводу, что в пакете нечто изготовленное из самого натурального дикого необработанного кофе (вроде как кофейные плоды они красные). Рылись-рылись они в инете, искали способы приготовления кофе сами арабами, но ничего внятного не нашли. Приятель мой сходил в кофейню, договорился, что придёт туда с этим кофе и его по всякому поготовят и может что-то яснее станет.
Ну и вот сегодня ходили. Персонал кофейни - две готические девицы и мальчик-зайчик. Долго чего-то нюхали, думали. Короче ясно, что как готовить такой кофе они нифига не знают и вообще видят его в первый раз. Однако, согласились поварить его разными способами.
Сначала они засунули его в кофе-машину. Получилась какая-то жидкость скорее оражевого цвета с горько-лекарственным травяным вкусом. .
Потом они сварили его в турке на песке. Результат оказался несколько более вменяемый - цвет светлее, но горечи гораздо меньше и по мере остывания и осаждения осадка появилось нечто отдалённо похожее на привычный нам кофейный запах.

А тут обе варки рядом для сравнения


В общем - загадочная какая-то штука. Приятель мой решил продолжать эксперименты в домашних условиях, а ещё он немного порошка оставил в кофейне, потом пойдёт делиться впечатлениями от опытов.

P.S. А ещё в кофейне обнаружился непонятный куст, об этом напишу отдельно.